Blonde d'Aquitaine
La Blonde d'Aquitaine est une race bouchère.
Cette viande de qualité supérieure, reconnue peu grasse, est plébiscitée par les connaisseurs. Elle vous régale par son fondant en bouche. Son persillé garantit une onctuosité et jutosité à la dégustation.
L'Elevage Deshayes vous propose 4 sortes de colis de viande de boeuf de race Blonde d'Aquitaine.
Colis de 12 kg
Chaque colis contient environ 12 kg de viande et représente une portion équitable de la vache. Tous les morceaux proviennent du même bovin et sont conditionnés sous vide, après maturation, par notre partenaire TVR. Une étiquette mentionne le nom du morceau, son poids, sa date d'emballage et sa date limite de consommation.
Sont également disponibles le jour de la vente, en supplément de votre colis des abats conditionnés sous vide.
Hygiène irréprochable
Depuis plusieurs années, l'Elevage Deshayes travaille avec TVR surnommé "le boucher des éleveurs" et situé en Bretagne. Abattage, découpe, conditionnement sous vide et transport frigorifique des colis sont assurés par ce partenaire. L'établissement TVR agréé CEE et contrôlé par les services vétérinaires garantit une hygiène irréprochable. L'Elevage Deshayes est équipé d'une chambre froide où les colis de viande sont stockés.